若女将ブログ【藤だより】

残暑お見舞い申し上げます

2011年8月24日

本日は、当館にご宿泊されるお客様にお出しする、ウェルカムお菓子を

ご紹介させていただきます。

くわな石取祭の際に、当館の横を流れる町屋川の清らかな石を神前に

奉納される古くからの伝わりをしのび「町屋石」と名付けられた銘菓です。

しなやかな舌ざわり、ほんのりとした甘さが口の中でふんわりとろけていく

食感が評判の上品なお菓子です。

この「町屋石」は、祖父の代からお客様にお出ししていたのですが、

しばらくの間中断していた時期もあり、この度復活させていただく事と

なりました。

桑名の旧東海道沿いにある「ゑびすや」様で販売されています。

ぜひ一度ご賞味ください。


コメント / トラックバック2件

  1. Bro.T より:

    町屋石マジ旨いっすよね~

    甘いものは最近めっきり食べなくなりましたが

    町屋石は特別…あ でも今はたべませんが(笑)

    甘過ぎず、しかし味はしっかりしていて

    生地がお餅なんでしょうか??

    よくわかりませんが、とにかく桑名の名物ですよ♫

    • ayano-m より:

      Bro.T様

      コメント有難うございます。
      町屋石は、私も幼い頃から大好きです。
      お客様にお出ししていたので、なかなか口にはできませんでしたが。
      生地は羽二重餅風ですね。
      町屋石というネーミングも桑名ならではですよね。

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