若女将ブログ【藤だより】

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お食い初め

2011年10月30日 日曜日

本日お食い初めのお席がありました。

鯛のお頭つき(今回はお刺身)、赤飯、焚き物、香の物、吸い物(蛤)の

一汁三菜の祝い膳でご用意させていただきました。

香の物には、しわができるまで長生きするように梅干しと、丈夫な歯が

生えるようにと歯固めの石。

吸い物は、吸う力が強くなるようにとそれぞれ意味を持っています。

お膳には、当館に伝わる東海道五十三次の中の今回は桑名宿を選びました。

 

ご両親はじめ、ご家族の深い愛情が伝わる心温まるお祝いの席でした。

有難うございました。


一期一会

2011年10月27日 木曜日

先日当館にてご宿泊された、東海道を旅していらっしゃるお客様からの

お礼のお葉書です。

新米若女将として、すし清七代目と名乗ってまだ数ヶ月ですが、初めて

お客様からいただいたお葉書に感激しました。

有難うございました。

まさしく、この仕事は一期一会です。

お客様をお見送りする時は、毎回寂しい気持ちになります。

そして、またいつかお会いできる日があればいいなと…。

一期一会だからこそ、その時々のお客様を心からおもてなしさせていただく。

真のホスピタリティを目指していきたいです。

 


本日の生け花

2011年10月20日 木曜日

当館、玄関の正面に飾られている生け花です。

大体1週間に1度のペースで生け替えています。

母である女将にレクチャーしてもらいながら生けています。

仕入れの際に名古屋柳橋の中央市場にある「山下花店」で

購入しています。

個性的な花が多く、毎回店主から花の名前を一つ一つ丁寧に

書いてくださった用紙をいただきます。

その文字も、とても芸術性のある字体なんです。

ちなみに今回の花の名前ですが、●信濃柿(しなのがき)●枇杷(びわ)●雪冠杉(せっかんすぎ)

●シーラ(百合)●ワラタ(赤い花)●深山龍胆(みやまりんどう)です。 

毎回、花を生けることが若女将として楽しいひとときでもあります。


究極の癒し犬

2011年10月15日 土曜日

以前にもブログに登場しましたが、今回は愛犬もも太の日常の姿を

ご紹介いたします。

何ら警戒心なく爆睡中です。

前足の角度が絶妙だったので、思わず写真におさめました。

親バカですが、可愛くてしかたありません!

ももちゃん、ベストショットありがとう♡♡♡


鈴鹿F1グランプリ

2011年10月11日 火曜日

10月7日、8日、9日、鈴鹿サーキットでF1日本グランプリが行われました。

毎年この大会を観戦されるお客様が、リピーターとして当館をご利用してくださいます。

写真は、そのお客様のお一人が乗ってみえたオートバイです。

お客様に許可を頂いて撮影させていただきました。有難うございました!

重量約200kgで燃料を含めると250kgにもなるそうです。

コンパスが長くないと信号待ちの時など地面につかないですよね^_^;

旅館を営んでいて一番嬉しい事は、やはりまたご利用して頂くお客様がいらっしゃることだと思います。

そのようなお客様が一人でも多く訪れて頂けるように日々努力していきたいです。


気になる場所

2011年10月7日 金曜日

今一番行ってみたい場所、それはアンパンマンミュージアムです!

当館から車で15~20分程の距離にあり、ご宿泊のご家族連れにとても人気があります。

思い起こせば、うちの息子たちが幼かった頃から(かれこれ十数年前になりますが…)

現在もなお、アンパンマンの人気は衰え知らずですね!

その昔、息子たちも喜んでアンパンマンの着ぐるみを着ていました。可愛かったな~あの頃。

インターネットで見つけた写真の小皿は、小さいお子様連れのお客様に使っていただいています。

近いうちに必ずアンパンマンに会いに行ってきます♪


なばなの里

2011年10月2日 日曜日

なばなの里に行ってきました。

11月2日(水)まで、ダリア・コスモスまつりが開催されています。

秋風が心地よく、久しぶりに主人とデート気分でした。

当館から15分程度で行けるのも魅力ですね。

写真のダリアは、何と「彩乃」という種類です。

私と同じ名前のダリアに遭遇できて、少し気恥ずかしい気分になり

なぜか一人で照れてしまいました。

秋のなばなの里もよかったのですが、11月3日(祝)からウィンターイルミネーションが

始まりますので、次回は是非冬のなばなの里に行ってみたいです。

クリスマス前後は、きっとカップルで賑わうことでしょう。

ロマンティックなイルミネーション皆様もいかがですか?