残暑お見舞い申し上げます
2011年8月24日
本日は、当館にご宿泊されるお客様にお出しする、ウェルカムお菓子を
ご紹介させていただきます。
くわな石取祭の際に、当館の横を流れる町屋川の清らかな石を神前に
奉納される古くからの伝わりをしのび「町屋石」と名付けられた銘菓です。
しなやかな舌ざわり、ほんのりとした甘さが口の中でふんわりとろけていく
食感が評判の上品なお菓子です。
この「町屋石」は、祖父の代からお客様にお出ししていたのですが、
しばらくの間中断していた時期もあり、この度復活させていただく事と
なりました。
桑名の旧東海道沿いにある「ゑびすや」様で販売されています。
ぜひ一度ご賞味ください。
町屋石マジ旨いっすよね～
甘いものは最近めっきり食べなくなりましたが
町屋石は特別…あ でも今はたべませんが（笑）
甘過ぎず、しかし味はしっかりしていて
生地がお餅なんでしょうか？？
よくわかりませんが、とにかく桑名の名物ですよ♫
Bro.T様
コメント有難うございます。
町屋石は、私も幼い頃から大好きです。
お客様にお出ししていたので、なかなか口にはできませんでしたが。
生地は羽二重餅風ですね。
町屋石というネーミングも桑名ならではですよね。